Kendi ekmeğini kendin yap

‘Evde kal’ uyarılarını dikkate alanlar, hem her gün dışarı çıkıp ekmek almamak hem daha hijyenik ve güvenli olduğu için ekmeğini kendisi yapmaya başladı.

İnternet ortamında bu yönde yapılan aramalar, özellikle mart ayı içerisinde evde ekmek üretiminin oldukça arttığını gösteriyor. Google ‘evde ekmek yapımı’ aramaları bir önceki aya göre 100 kat artış gösterirken, YouTube’da evde ekmek yapımı tarifleri içeren videolar 3 milyondan fazla kişi tarafından izlendi. Ekmeklerini evde kendi imkanlarıyla yapan yurttaşların Instagram’daki ekmek etiketli paylaşımları da yüz binleri buluyor.

Konuyla ilgili en çok yapılan bir başka arama ise ekmek yapım makineleri. Google’da ekmek yapım makineleri ile ilgili yapılan aramalarda da bir önceki aya oranla 100 kat artış görüldü.

Ipsos Araştırma Şirketi’nin mart ayı hane tüketim araştırması verileri de bu trendi destekler nitelikte. Şirketin araştırma bulgularına göre, mart ayında önceki döneme göre un alışverişi yüzde 98, maya alışverişi de yüzde 80 arttı.