birgün

6° AÇIK

EKONOMİ 19.11.2020 09:48

Küçük üretici can çekişiyor

Süt alım fiyatı sabit kalırken son aylarda sert bir şekilde yükselen yem fiyatları süt üreticisinin belini büktü. Süt üreticisi Deniz Dinçer, “Birkaç yıl önceye kadar süt üreticiliği bir evi geçindiriyordu” diyor.

Küçük üretici can çekişiyor

Mahir Bağış

Ulusal Süt Konseyi’nin (USK) son hazırladığı ‘Süt ve Süt Ürünleri Bülteni’ne göre çiğ süt referans fiyatının son bir yıl içerisinde sabit kalmasına karşın yem fiyatlarının yükselişi küçük üreticileri zor duruma düşürdü. Tarım ve hayvancılıkta yaşanan krize son yıllarda bültenlerinde yer vermeyen USK, krizin sert bir şekilde artışıyla rakamları saklayamadı. Son yayımlanan USK verileri üreticinin son üç ay içerisinde yaşadığı krizi gözler önüne serdi.

USK verilerine göre 2 lira 30 kuruş olan çiğ süt üretim maliyeti Eylül ayında 2 lira 34 kuruşa, Ekim’de 2 lira 55 kuruşa, Kasım’da ise 2 lira 64 kuruşa yükseldi. Verilere göre çiftçi ürettiği her 1 litre süt için 34 kuruş zarar ediyor.

Yem fiyatlarının son bir yıl içerisindeki değişimi üretim maliyetlerindeki artışı gözler önüne serdi. 2019’un Kasım ayında 1 lira olan kuru yonca 2020 Kasım’ında 1 lira 28 kuruşa, saman fiyatı 62 kuruştan 88 kuruşa, süt yemi ise 1 lira 56 kuruştan 2 lira 49 kuruşa yükseldi.

Ankara Yenimahalle Karacakaya köyünde süt üreticiliği yapan Deniz Dinçer yüksek yem fiyatları nedeniyle küçük üreticiliğin bitme noktasına geldiğini söyledi. Üç senedir süt üreticiliği yaptığını ifade eden Dinçer, “Sadece birkaç yıl önceye kadar süt üreticiliği bir evi geçindiriyordu” diye konuştu. Yem fiyatlarının sert bir şekilde yükselmesiyle üretimi durdurmayı düşündüğü belirten Dinçer, “Saman, süt yemi gibi ürünlerde geçen seneye göre inanılmaz bir artış söz konusu. Artışı bırakın saman bu dönemde stokçuların eline düştü ve bulmakta büyük güçlük çekiyoruz” şeklinde ifade etti. Birçok küçük üreticinin hayvanlarını kesime verdiğini söyleyen Dinçer, “Bu fiyatlarla insanlar beslediği hayvanları doyuramadığı için kesime vermek durumunda kalıyorlar, iki tane ineğim gebe yakında doğum yapacaklar. Onları nasıl besleyeceğim bilmiyorum” dedi.

KONSEY GERÇEKLERİ GÖRMÜYOR

Yem fiyatlarının artışı karşında süt taban fiyatının sabit kaldığını vurgulayan Dinçer şöyle konuştu:

“Sütün ülke çapında taban fiyatını belirleyen bir Ulusal Süt Konseyi var. Fakat fiyatı belirlerken hangi kıstasları göz önünde bulunduruyorlar anlamak mümkün değil. Süt fiyatının karşında ise süt yemini belirleyen bir konsey bulunmuyor. Yani isteyen istediği yemi istediği fiyata satabiliyor. Bu da doğal olarak emeğin sermayeye ezilmesi anlamı taşıyor. Asıl maksat küçük üreticiyi bitirmek, elli , yüz dönüm arazin varsa bu işi yap yoksa yapma istiyorlar.”

ACİL DEVLET DESTEĞİNE İHTİYAÇ VAR

Küçük üreticinin özellikle pandemi dönemiyle büyük bir krize girdiğini belirten Dinçer, “Devlet birçok kez küçük üreticiyi destekleyeceğini açıkladı. Yıllardır bu işi yapıyorum fakat böyle bir desteğe denk gelemedim” dedi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından desteklenmeyi beklediklerini dile getiren Dinçer, “Bu maliyetlerle üretime devam edersek sonumuz belli. Devletin küçük üreticiye destek çıkması şart. Sabah akşam sütü kendim sağıyorum perakende bir şekilde mahalle mahalle satmaya çalışıyorum fakat sürekli bir zarar içindeyim. Destek bulamazsak ayak durmak pek mümkün değil” diye konuştu.

Bir Çağrımız Var
Az önce okuduğunuz haber, bağımsız bir medya organı tarafından size sunuldu.
Bağımsız gazetecilik; sermayeye karşı halkı, sömürüye karşı emeği, eşitsizliğe karşı adaleti, savaşlara karşı barışı, piyasacılığa karşı temel hakları, talana karşı doğayı, erkek şiddetine karşı kadınları, istismara karşı çocukları savunmanın olmazsa olmaz koşuludur.
Siz de gerçeğin sesini yükseltmek adına sorumluluk almak istiyorsanız, sadece birkaç dakikanızı ayırarak BirGün’e abone olabilir ve ‘#BirGünBenim’ diyebilirsiniz.
Şimdiden sonsuz teşekkürler…
BirGün bizim; hepimizin.
Tıklayınız