birgün

10° AÇIK

EKONOMİ 26.10.2021 09:44

Kuraklık tahıl üretimini vurdu

TÜİK’in açıkladığı bitkisel üretim tahminlerine göre bu yıl buğday üretimi yüzde 14 oranında azalacak. Yaklaşık 17,7 milyon ton üretim tahmin edilirken buğday ithalatında yeni rekorlar bekleniyor.

Kuraklık tahıl üretimini vurdu

EKONOMİ SERVİSİ

Yaşanan kuraklık tahıl üretimi etkiledi. Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı üretim tahminlerine göre, bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde üretimin yüzde 12 azalacağı öngörüldü. Temel gıda maddelerinin en önemli bileşenlerinden biri olan buğdayda üretimin yüzde 13,9 düşeceği tahmin edildi. TÜİK, 2021 yılına ait ikinci bitkisel üretim tahminini açıkladı.

TÜİK verilerine göre, 2021 yılının ikinci tahmininde bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde üretimin yüzde 12 azalacağı tahmin edildi. Ayrıca sebzelerde yüzde 0,2 azalış, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 4,6 oranında artış tahmin edildi.

Buna göre üretim miktarlarının 2021 yılında yaklaşık olarak tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 62,7 milyon ton, sebzelerde 31,1 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde 24,7 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi.

Tahıl ürünleri üretim miktarlarının 2021 yılında bir önceki yıla göre yüzde 15 oranında azalarak yaklaşık 31,6 milyon ton olacağı tahmin edildi.

BUĞDAY ÜRETİMİ AZALACAK

Bir önceki yıla göre buğday üretiminin yüzde 13,9 oranında azalarak yaklaşık 17,7 milyon ton, mısır üretiminin değişmeyerek 6,5 milyon ton, arpa üretiminin yüzde 30,7 oranında azalarak yaklaşık 5,8 milyon ton, çavdar üretiminin yüzde 32,4 oranında azalarak 200 bin ton, yulaf üretiminin yüzde 9,1 oranında azalarak 286 bin ton olacağı öngörüldü. Geçtiğimiz yıl buğday üretimi 20,5 milyon ton, arpa üretimi 8,3 milyon ton, dane mısır üretimi 6,5 milyon ton, yulaf üretimi yaklaşık 314,5 bin ton olmuştu.

Baklagillerin önemli ürünlerinden nohutun yüzde 24,6 oranında azalarak 475 bin ton, kuru fasulyenin yüzde 8 oranında artarak 302 bin ton, kırmızı mercimeğin yüzde 30 oranında azalarak 230 bin ton, yumru bitkilerden patatesin ise yüzde 1,9 oranında azalarak 5,1 milyon ton olacağı tahmin edildi.
Buğday üretiminin yüzde 78’i kuru tarım alanlarında yapılıyor. Dolayısıyla sadece doğal yağışlarla yetiştirilen buğdayın verimi düşük oluyor. Ekim alanlarının tarla alanları üst sınırına ulaşması, üretimin kurak şartlarda yapılması, ekim ve başaklanma dönemlerinde kritik su ihtiyaçlarının karşılanamaması verimi kısıtlıyor.

2020 yılında buğday üretimi 20,5 milyon ton olarak gerçekleşmişti. 1988 yılında nüfus 53 milyonken üretim yine 20,5 milyon tondu. Bu dönemde nüfus yüzde 58 oranında artarak 84 milyona ulaştı ancak buğday üretimi yerinde saydı. Son 30 yıllık dönemde buğdayda verimlilik ve maliyet sorunlarını çözmek için ciddi bir çaba gösterilmediği gibi uygulanan politikalar da hiçbir zaman çiftçiden yana olmadı. Bu nedenle 30 yıl önce 96 milyon dekar olan buğday ekim alanları yüzde 28 küçülerek günümüzde 69 milyon dekara geriledi. 2020 yılında 9,7 milyon ton olan buğday ithalatı 2021 yılında daha da artacak.

Neden BirGün?

Bağımsız bir gazete olarak amacımız, insanlara hakikati ulaştırarak ülkede gerçek bir demokrasi ve özgürlük ortamının yeşermesine katkı sunmak. Bu nedenle abonelikten elde ettiğimiz geliri, daha iyi bir gazeteciliği hayata geçirmek, okurlarımızın daha nitelikli ve güvenilir bir zemin üzerinden bilgiyle buluşmasını sağlamak için kullanıyoruz. Çünkü banka hesabını şişirmek zorunda olduğumuz bir patronumuz yok; iyi ki de yok.

Bundan sonra da yolumuza aynı sorumluluk bilinciyle devam edeceğiz.

Bu yolculukta bize katılmak ve bir gün habersiz kalmamak için
Bugün BirGün’e Abone Ol.

BirGün; seninle güçlü, seninle özgür!

BirGün’e Destek Ol