Efes Tarlası’nda bitki eğitimi

BirGün EGE

Efes Selçuk Belediyesi ile İzmir Ziraat Mühendisleri Odası arasında imzalanan protokol ile Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde düzenlenen eğitimde konuşmacı Ziraat Yüksek Mühendisi Dr. Hüseyin Akdemir katılımcılara tıbbi-aromatik bitkiler, bu bitkilerin sağlıkta, eko turizmde, gastronomide kullanımı ve yerel kalkınmadaki yeri hakkında bilgiler verdi.

Tıbbi ve aromatik bitkilerin birçok alanda önemli olduğuna değinen Yüksek Ziraat Mühendisi Dr. Hüseyin Akdemir, “Tıbbi ve aromatik bitkilerin gastronomide, tıpta ve eko turizmde de yeri var. Efes Selçuk’u bu anlamda önemli buluyorum. Efes Selçuk tarihiyle bir turizm kenti olmanın yanı sıra bu tür bitkilerle eko turizmin de canlandırılabileceği bir bölge. Defne, safran, kekik, adaçayı, lavanta üretimine ağırlık verilerek eko turizm canlandırılabilir. Bu ürünler marka değeri kazanabilir” dedi. Eğitimin tamamlanmasının ardından katılımcılara sertifikaları verildi. Efes Tarlası Yaşam Köyü Toprak Okulu’nda düzenlenen eğitimler bugün Arıcılık Eğitimi ile devam edecek.