Ekmek zamları fırıncıları memnun etmedi: ‘Bu zamlar bizi kurtarmaz’

Ekonomi Servisi  

Girdi fiyatlarına yapılan zamlar nedeniyle ekmek ve simitin maliyeti arttı. Zonguldak, Sinop ve Van’da ekmeğe zam yapılmasına karşın fırıncılar, "Bu zamlar bizi kurtarmaz" diye dert yandı.  

Zonguldak’ta maliyetleri gerekçe gösteren fırıncılar, zam taleplerinin valilik tarafından onaylanmaması üzerine eylem başlatarak, ekmek dağıtımını durdurdu. Ellerinde kalan bayat ekmekleri satışa sunan fırıncıların eylemi kısa sürece sonuç verdi. Valiliğin onayı üzerine ekmek fiyatları zamlandı. İl genelinde 200 gram ekmek 7,5 lira, 270 gram ekmeğin fiyatıysa 10 lira olarak belirlendi. 

MALİYETLER KATLANDI  

Zonguldak’ta fırıncılık yapan Şenol Şanal, 200 gram ekmeğin 7,5 liraya çıkarılmasının yetersiz olduğunu söyledi. Şanal, "Haftalardır 240 gram ekmeğin 10 lira olmasını talep ettik. Son zamlarla birlikte ekmek yapılamaz hale geldi. Maliyeti kurtarması için ekmek 10 lira olmalıdır" dedi. Emeklerinin karşılığını almak isteyenlere karşı sırtların dönüldüğünü söyleyen Şanal, “Enflasyon almış başını gitmiş ama bunun sorumlusu ekmek üreten bizler değiliz. Mazota yine zam gelecek. Unun satış ücreti yüzde 85-90, maliyet unsurları yüzde 100 arttı. Geçen hafta cuma günü yeni fiyata geçelim diye talebimizi net bir şekilde ilettik, çarşamba dediler. Bugün aradık kimseyi bulamayınca eylem yaparak tepkimizi iletme kararı aldık. Biz artık ekmek üretemeyecek duruma geldik" diye konuştu. 

Sinop’ta ise simite zam yapıldı. 5 TL’ye satılan simidin fiyatı 8 TL’ye yükseltildi. Sinop’ta fırın işletme sahibi Ahmet Öngürü simite yapılan zammın maliyeti karşılamayacağına dikkat çekti. Öngörü, "Doğalgaz, faturalar, sigortalar, personele gelen zamlar, aynı zamanda kira, susamın çok yüksek maliyete gelmesi o yüzden simit 8 lira oldu fakat 8 lira bile kurtarmayacak gibi görünüyor" dedi. Öte yandan Van’da da 4 TL’ye satılan 210 gram somun ekmeğin yeni fiyatı 6 TL olarak belirlendi. Ancak son zamlar üreticileri memnun etmedi.