Maliyeti kurtarmıyor: Ekmek 3,5 liraya çıktı

EKONOMİ SERVİSİ

İstanbul Fırıncılar Odası’nın İstanbul’da ekmek fiyatlarının 2 TL’den 2,5 TL’ye çıkmasını öngören ağustos ayındaki zam talebi, İstanbul Ticaret Odası’nca (İTO) 10 Kasım’da kabul edildi. Kararın üzerinden 1 ay bile geçmemesine rağmen birçok fırın ekmeğe zam yaptı. Geçtiğimiz hafta gramajı 210’a düşürülüp 3 liraya satılan ekmek, yeni bir zamla 3,5 TL’den satılmaya başlandı. Ekmeğin 3,5 liradan satıldığı ilçeler arasında Kadıköy ve Ataşehir de bulunuyor. Fırıncılar ise ekmeğe artan girdi maliyetlerinden dolayı zam yaptıklarını belirtti.

Ataşehir’de fırın işleten Alper Sandıkçı girdi maliyetlerinin çok yüksek olmasından dolayı zam yaptıklarını belirterek, "Bizim için bu fiyatlarda ilerde çok ucuz olacak. Fiyatların artması bizi olumsuz etkiliyor. Hem vatandaşa karşı mahcubiyet yaşıyoruz. Bu durumun en mağdurları bizleriz. Un maliyetleri 1 yıl içerisinde yüzde 300 arttı. Yılbaşından sonra fiyatlar artarsa 4-5 lira olabilir. Bu şartlarda giderse birçok fırıncı yakında olmayacak" dedi.

Kadıköy’de fırın işleten Vedat Yılmaz ise "Geçen sene 106 liraya aldığım un bu sene 320 lira. Artık un fiyatları 2 ayda bir artıyor. Şu anda ekmeğin 5-6 lira olması gerekiyor. Maalesef müşteriler haklı olarak çok tepki gösteriyor. Elimizde değil artık üretim yapamama durumuna geldik" diye konuştu.

10 bin ekmek yarım saatte tükendi

Kars’ta ekmek fiyatının 2,5 liraya yükselmesinin ardından yurttaş, Halk Ekmek büfelerine yöneldi. 1,5 liraya satılan ekmek için uzun kuyruklar oluştu. Büfelerdeki ekmekler dakikalar içinde tükendi.

Kars Fırıncılar ve Lokantacılar Odası’nin bir ay içinde aldığı iki zam kararının ardından 210 gram ekmeğin 2,5 liraya çıktı. Kars Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası ise 220 gram ekmeği 1,5 liraya satmaya devam etti. Yurttaş, kentin çeşitli noktalarındaki Halk Ekmek büfelerine yöneldi. Sabah ve öğlen olmak üzere 10 ayrı noktada bulunan Halk Ekmek büfelerinde satışı yapılan yaklaşık 10 bin ekmeğin yarım saat içinde tükendiği görüldü.
Halk Ekmek kuyruğunda bekleyen Bahattin Özişti; iki saat sıra beklediğini, ekmeğin bazı yerlerde üç lira, bazı yerlerde ise 2,5 liraya satıldığını aktardı, “Vay halimize, Allah bize yardım etsin” dedi. Ekonomi Servisi